Unos de suadero frente al Lake Kawaguchi, a un costado del Monte Fuji.
En medio de un perfecto paisaje digno de una postal de “Pinterest” que muestra el “Lake Kawaguchi” el sonido de “El mariachi loco”, sin duda te hace voltear.
Y es que así somos los mexicanos, podremos salir del país, emprender y siempre tener ese toque para que la gente diga “Eso es muy mexicano”.
Mientras paseaba por uno de los cinco lagos cercanos al icono Monte Fuji, me encontré con un puesto de tacos, que pese al sobrio silencio que existe en la mayoría de las calles de Japón ellos en su puesto te hacen recordar a través de la música, y el olor a suadero lo que es el sabor de unos buenos tacos.
El clima estaba perfecto para algo calientito, y claro que antes de pensar que no viajas al otro lado del mundo para ir por unos tacos, les comento que el ramen así como otras comidas locales tienen su encanto.
Sin embargo un buen mexicano nunca le dice que no a un taquito y en esta ocasión mis tacos fueron mi postre.
“Qué onda paisano, cuántos te pongo” con ese recibimiento tan cálido y una buena vibra es como te recibe esta pareja de mexicanos originarios de la Ciudad de México que decidieron tomar la ruta de la vida y que a decir de ellos jamás se imaginaron moverse tanto.
Mientras él prepara los tacos de suadero, tinga y carnitas, su esposa te alista la mesa y te platica sobre los tres tipos de salsa con su respectivo grado de intensidad y sabor como la de habanero con piña.
El lago Kawaguchi es uno de los cinco lagos situados en los alrededores del monte Fuji. Además, es el lago al que podrás llegar más fácilmente desde Tokio.
Pues puedes adquirir un tiket para el tren desde Tokio hasta el monte.
Es importante precisar que no siempre hay certeza sobre cuándo se podrá ver el monte Fuji, esto depende del clima despejado.
Aunque esto no es impedimento para pasarla bien ya que si eres de los amantes del aire libre puedes alquilar una bicicleta y dar un seguro y hermoso paseo.
O también disfrutar de un paseo sobre el bote que cruza el lago o bien aprovechar el teleférico que sube al monte Tenjo para admirar las vistas panorámicas del lago y, evidentemente, del monte Fuji.
También en esta zona hay sitios donde puedes darte un baño caliente para relajarte.
