- ** Con la asistencia de alrededor de 3 mil comensales se desarrolló con gran éxito en su XIV edición.
Saltillo, Coahuila de Zaragoza / Com Soc / Septiembre 28 de 2024.- El alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller afirmó que eventos como el Festival de la Paella consolidan a la capital de Coahuila como un polo de turismo cultural, gastronómico y de esparcimiento, este año los ganadores fueron “El Protocolo”, “Osos Parrileros”, “Kapú” y “Poetas del Azafrán”.
La XIV edición del Festival de la Paella se desarrolló con gran éxito en las instalaciones de la Universidad La Salle, evento al que asistieron cerca de 3 mil comensales para degustar este platillo.
“Nuestra ciudad crece y se fortalece gracias al esfuerzo colectivo de la sociedad y a la visión de líderes comprometidos, como nuestro gobernador Manolo Jiménez Salinas, quien ha encabezado grandes proyectos para elevar la calidad de vida en todo Coahuila”, declaró Fraustro Siller.
El Alcalde afirmó que Saltillo tiene un patrimonio cultural, histórico y gastronómico únicos, el cual es compartido con eventos como el Festival de la Paella.
Los ganadores del Festival de la Paella 2024
Valenciana amateur:
1er lugar: El Protocolo
2do lugar: López Indumentaria
3er lugar: Paellas con carácter mexicano
Valenciana profesional:
1er lugar: Osos parrilleros
2do lugar: Hijos del Azafrán
3er lugar: Pa’ todos
Categoría libre profesional:
1er lugar: Kapú
2do lugar: Isag Saltillo
3er lugar: La Huérfana
Categoría libre amateur:
1er Lugar: Poetas del Azafrán
2do Lugar: Los Entintados
3er lugar: Ius Paelleros
Además, se entregó un premio especial al mejor stand, el cual se lo llevó el equipo de Poetas del Azafrán.
Chema Fraustro agradeció a la Canirac Saltillo, a la Universidad La Salle y a todos quienes se involucraron en la realización de este importante festival, que en cada edición se fortalece más.
La secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua González, quien subrayó el trabajo coordinado que se hace con el Gobierno Municipal de Saltillo en materia turística y de fomento económico.
El alcalde de Saltillo recibió un reconocimiento por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Canirac Saltillo, por su destacada trayectoria y apoyo a este gremio en la ciudad.
El reconocimiento lo entregó el presidente de la Canirac Saltillo, Isidoro García Reyes, durante la premiación del XIV Festival de la Paella 2024.
