< A través del Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria se busca que más tabasqueños tengan seguro el alimento en sus hogares.
Por Armando Gallegos/ Villahermosa, Tabasco.
Para crear la infraestructura que reviva la cultura del autoconsumo, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero (Sedafop), entregó material de construcción, hortalizas y aves de traspatio por un monto de 3.2 millones de pesos, a 472 familias de 20 localidades del municipio de Huimanguillo, a través del Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA), que por primera vez es aplicado en la entidad.
El coordinador de Desarrollo Rural de la dependencia estatal, Ovidio Chablé Martínez de Escobar, explicó que el objetivo es que las familias beneficiadas creen sus propios huertos familiares y críen aves de traspatio, para contar con alimentación segura en sus hogares y obtengan algunos ingresos económicos con la venta de excedentes.
El funcionario detalló que la estrategia se realiza también en Tacotalpa y Balancán, para lo cual se registra un tope de 16.1 millones de pesos, esperando que con los resultados los recursos del proyecto puedan ser ampliados para apoyar a más municipios.
“Es el primer año que se lleva a cabo este programa y esperamos que en próximos periodos se pueda tener más recursos para incluir a otros municipios”; señaló.
Estos recursos son obtenidos también a través de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO).
“Es un proyecto interesante, porque a la gente se le enseña cómo cocinar los productos, cómo utilizar la soya, cómo guisar las leguminosas, entre otras asesorías, para que tengan una dieta balanceada y una mejor nutrición”, puntualizó.
