- ** Invitan a la ciudadanía a asistir, la recaudación servirá para compra de implantes para beneficiar a niñas, niños y jóvenes.
Saltillo, Coahuila de Zaragoza, a 8 de septiembre de 2023.- El Gobierno Municipal de Saltillo, a través del sistema DIF y en conjunto con el Comité del Rodeo invitaron a la ciudadanía en general a adquirir boletos para la Cena de Gala que se llevará a cabo al fin de recaudar fondos para beneficiar a niñas, niños y jóvenes con problemas de audición.
Los pormenores del evento se dieron a conocer ante la presencia de Beatriz Dávila de Fraustro, presidenta honoraria del DIF Saltillo; Beatriz Fraustro Dávila, presidenta honoraria del Voluntariado del DIF Saltillo; Azucena Ramos Ramos, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos; y Jesús Eugenio Pachelli Ramos en representación de Jesús María Ramón Aguirre, presidente del Comité del Rodeo Saltillo.
La Cena de Gala se llevará a cabo el jueves 21 de septiembre a las 19:00 horas en la Velaria de la Feria Saltillo.
Menú de la Cena de Gala en el Rodeo Saltillo
Plato fuerte
- Brisket angus high choice ahumado lentamente
- Costillar Baby back rib ahumado
- Salchicha de res y cerdo asada con mayonesa de ajo
- Mac & Cheese en salsa de tres quesos con tocineta ahumada
En la mesa
- Ensalada de papa estilo americana con salsa cremosa de pepinillos dulces
- Cebolla Morada encurtida con habanero
- Salsa BBQ Chipotle
- Pan brioche
- Pepinillos y Jalapeños Toreados
Postre
- Pay de Limón con Merengue Italiano flameado.
Daniel Samperio Dávila, director general del DIF Saltillo, recordó que con los fondos recaudados en la edición 2022 de la Cena de Gala del Rodeo Saltillo, se benefició con implantes de conducción ósea a dos niños de tres y cinco años y un joven de 19 años de edad.
“Este año de igual forma lo recaudado será para mejorar la calidad de vida de niñas, niños y jóvenes de Saltillo con la compra de implantes para quienes presentan problemas de audición. Actualmente tenemos una lista de espera de 22 personas”, dijo.
Azucena Ramos Ramos, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, extendió la invitación a todas las y los saltillenses para apoyar el evento para que a través del DIF Saltillo se beneficie a quien más lo necesita.
Mario Mata Quintero, director de Fomento Económico y Turismo, mencionó que el Rodeo Saltillo es uno de los eventos más importantes para que gente de otros municipios, estados y países visiten la ciudad y que participen de igual manera en la Cena de Gala para apoyar al DIF Municipal.
Estuvieron presentes también Junior González Sánchez, coordinador del Gran Rodeo Infantil; Armando Javier Aguirre Figueroa, coordinador general del Festival Rodeo Saltillo; Juan José Cornejo Martínez, coordinador de la Exposición Canina; el chef Juan Ramón Cárdenas Cantú; y el cantante Martín Molina.
