En una extensión de 18 mil 177 metros cuadrados, el Centro de Capacitación y Autoproducción de Alimentos logró revivir tras 25 años de permanecer en el abandono, ahora, es el pilar de 27 centros de asistencia en San Luis Potosí.
Creado en 1982, el Centro de Capacitación y Autoproducción de Alimentos, mejor conocido como CECAPA opera en las instalaciones del Parque Tangamanga I, produce y distribuye verdura, fruta y huevo a centros asistenciales, además de proveer de sobres de semillas hortícolas a sectores vulnerables.
El CECAPA inició operaciones desde 1982, pero fue hasta el 2018 cuando el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia renovó por completo este espacio con apoyo de otras instituciones de gobierno que han permitido incrementar la producción que significa beneficiar con más alimento a las casas de asistencia. El año pasado se renovó la infraestructura y fue inaugurado con este nombre.
El Centro de Capacitación y Autoproducción de Alimentos imparte cursos, capacitaciones y proporciona asesorías técnicas a instituciones y público en general. Cuenta con un área de capacitación, una granja avícola, área de producción de hortalizas en macetas, mil metros cuadrados de parcela para producción de hortalizas, dos invernaderos que producen chiles y jitomate, área de producción de macetas para comercialización y área de árboles frutales.
El CECAPA También cuenta con un área de producción de vivero que produce nopal verdura, árboles frutales y forestales, un taller de servicios, almacén y áreas verdes que opera el DIF Estatal desde la Dirección de Desarrollo Comunitario y Asistencia Alimentaria y forma parte de la Subdirección de Desarrollo Familiar y Comunitario, su principal objetivo es la producción hortícola y de huevo para beneficiar a los centros asistenciales de San Luis Potosí.
En 2019, el Centro de Capacitación y Autoproducción de Alimentos distribuyó 13 mil 895 kilos de verdura y fruta; dos mil 291 kilos de huevo, 40 mil 539 piezas de huevo en 26 centros asistenciales, por mencionar algunas cifras.
Finalmente el CECAPA está abierto al público, organizan recorridos a sus instalaciones y programan capacitaciones para la instalación de huertos, cursos prácticos de oficios como carpintería, comprar semillas o macetas para crear un huerto propio.
